Badem Unu

Badem unu, ince öğütülmüş bademlerden elde edilen glütensiz bir un çeşididir. Özellikle glütensiz ve düşük karbonhidratlı tariflerde tercih edilir. Kek, kurabiye ve ekmek yapımında kullanılarak lezzetli ve sağlıklı alternatifler sunar. Ayrıca, badem unuyla yapılan hamur işleri hafif ve nemli bir dokuya sahip olur.